Kari ikan pekat

Bila hubby beli bendi dan ikan....terfikir terus nak masak kari ala utara. Kari ni saya jarang masak sebab saya sendiri kurang makan kari tapi Dania dan hubby suka. 

Bendi ni buat goreng belacan. 

Ini pula saya buat kari ikan ala utara dan letak bendi juga kat dalam ni. Kari ikan utara ni katanya sedap jika kuahnya warna kemerah-merahan. Ok yang saya punya ada la sikit2 warna merah. Memang masak sampai beberapa kali pecah minyak. Ikan pula saya letak ikan kembung. 

Ikan saya pula saya goreng ajer tak masukkan dalam kari. Saya nak makan yang goreng ajer. Kari nanti boh asing. 

Dania kata sedap la macam ala ala utara rasa kari ummi ni. Siap simpan juga karinya untuk keesokkan harinyanya untuk Dania buat breakfast cicah dengan roti putih sebelum ke kelas. Kari ni kalau panaskan balik rasa dia lagi sedap. Tak tau la kenapa. 

Bahagia bila masak penat-penat orang lain makan smapai habis. Kalau puji tu bonus la. Lagi semangat la ummi masak lagi. Hehehe 😆

XOXO,

Ezna