Anugerah Seni Kulinari Nestle Professional Ke 10

Semalam lepas Majlis Pertunangan sepupu saya terus la bertolak ke rumah sebelum bergegas ke area Subang Jaya di Taylor's University Lakeside Campus. Since semalam Dania terpaksa ponteng tuition untuk sehari, Dania nak ikut la ummi dia. Dania memang dari kecik asyik nak ngekor je ummi dia 😏😏😏. Kami tiba Taylor's dalam jam 5.26 petang. 

Dania pun dapat le sekali tag media. After all Dania kan anak kepada media 😜😜😜

Anugerah Seni Kulinari Nestle Professional Ke 10 mengumumkan pemenang 'Culinary Arts Award' 2018 pada 27 Januari 2018. Majlis diadakan di Taylor's University Lakeside Campus.

Guest of Honour ialah En. Nizam Bin Kamarulzaman selaku 'Director General Department of Skills Development' daripada Kementerian Sumber Manusia. 

Ucapan oleh Dato Paduka N. Subramaniam 

Vice President of Malaysian Association of Hotels

Persembahan 🎻🎻🎻🎶🎶🎶🎵🎵🎵oleh pasukan dari Taylor's University membawakan lagu The Final Countdown dan Viva La Vida dari Coldplay. 

Kemudian, ada beberapa pelajar mendapat sijil penyertaan kerana menyertai pertandingan ini. Sijil disampaikan oleh Executive Chef Le Meridien Kuala Lumpur, Chef Antoine Rodriguez. 

Ini salah seorang penerimanya. Rasanya student ni student luar. 

Pemenang tempat ketiga membawa pulang RM1000. Pemenangnya ialah Shaun Wong Wen Jin daripada UCSI University. 

Mereka turut merangkul pingat dan sijil yang disahkan oleh Persatuan Hotel Malaysia (MAH) dan Skills Malaysia. 

Idris Muaz Bin Mazlan dari Universiti Teknologi Mara Permatang Pauh, Pulau Pinang mendapat tempat kedua. Hooray Hooray.....entah kenapa saya bangun memberikan tepukan gemuruh kepada Idris yang membawa pulang RM2000. Universiti saya dulu le walaupun cawangan lain. 💪💪💪

Juara....Eng Sheng Pei (Edward) student dari Taylor's University. Beliau merebut hadiah utama bernilai RM3000 dan yang paling best dapat latihan amali selama 6 bulan di bawah bimbingan Antoine Rodriguez, Chef Eksekutif di Le Meridien Kuala Lumpur. Pemenang juga berpeluang mewakili Malaysia dalam pertandingan kemahiran ASEAN dan pertandingan kemahiran dunia yang akan datang. 💪💪💪

'Lecturer of the year' pun mendapat pengikhtirafan. Ni kira hadiah terkejut ni. Takde dalam program. 

Masakan Eng ini diberi nama 'Dessert Garden' yang terdiri daripada Chocolate Mousse, Salted Caramel dan Pistachio 'sand'. 

Nestle Professional ditubuhkan untuk membekalkan produk-produk makanan dan minuman yang berkualiti tinggi kepada pengendali di dalam industri makanan dan minuman. Nestle Professional mempunyai rangkaian global yang terdiri daripada unit-unit penyelidikan dan pembangunan., termasuklah 14 kilang perkhidmatan makanan, pusat-pusat makanan, pusat minuman (beverage center) di Switzerland dan lebih 10,000 kakitangan di lebih daripada 90 buah negara. 

Photo terakhir anak media ni haa di Taylor's University Lakeside Campus.