Daging resipi Pah dah level up

Nak dijadikan cerita, roti burger ni nak tamat tempoh dah lagi sehari jadi...

Cepat-cepat lah menjadikannya sebuah hidangan. Disebabkan tak nak makan nasi jadi saya masakkan daging pah ni sebagai inti dalam burger. Haaa daging masak Pah dah naik level up jadi burger ya. 😅. 

Sebelum tu panaskan burger ni sekejap supaya lembut. Sapukan burger ni dengan marjerin. Marjerin pun tinggal sikit je jadi sapu kat mana yang boleh je la. Kemudian saya akan letakkan buah tomato, keju, daun salad, mayonis, sos cili dan isinya itu daging Pah ni. 

Daging masak pah pun boleh dijadikan inti burger ya. Bukan hanya patty daging dan patty ayam ajer. 

Resipi daging masak Pah (Pah ni Opah saya la) : 

Bahan - bahan :

Daging

Kicap

Air Asam jawa

Bahan yang dikisar :

Bawang holland 

Bawang Merah

Bawang Putih

Serai 

Halia

Cili kering (direbus dulu)

Cara - Cara :

Daging direbus dulu untuk bagi empuk. Selesai direbus diketepikan. Masukkan bahan-bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging, kicap pula jangan banyak sangat nanti termanis atau tergelap dagingnya dan air asam jawa. Masak sehingga agak kering. Macam saya suka ada kuahnya sedikit. 

Boleh dipelbagaikan dalam masakan. Makan dengan nasi ke....dan apa-apa yang kita suka....Teringat dulu Pah akan masak dan hidang masa Hari Raya dengan lemang. 😊. Saya pula jadikannya inti dalam burger. Eh....sedap jugak la....😋

***All the best Dania untuk final paper Introduction to Soil Science. Moga Allah beri ilham untuk menjawab dengan tepat dan mengikut skima pemarkahan. Alhamdulilah hari ni last paper untuk Semester 2. 

XOXO,

Ezna