Nak dijadikan cerita, roti burger ni nak tamat tempoh dah lagi sehari jadi...
Cepat-cepat lah menjadikannya sebuah hidangan. Disebabkan tak nak makan nasi jadi saya masakkan daging pah ni sebagai inti dalam burger. Haaa daging masak Pah dah naik level up jadi burger ya. 😅.
Sebelum tu panaskan burger ni sekejap supaya lembut. Sapukan burger ni dengan marjerin. Marjerin pun tinggal sikit je jadi sapu kat mana yang boleh je la. Kemudian saya akan letakkan buah tomato, keju, daun salad, mayonis, sos cili dan isinya itu daging Pah ni.
Daging masak pah pun boleh dijadikan inti burger ya. Bukan hanya patty daging dan patty ayam ajer.
Resipi daging masak Pah (Pah ni Opah saya la) :
Bahan - bahan :
DagingKicap
Air Asam jawa
Bahan yang dikisar :
Bawang holland
Bawang Merah
Bawang Putih
Serai
Halia
Cili kering (direbus dulu)
Cara - Cara :
Daging direbus dulu untuk bagi empuk. Selesai direbus diketepikan. Masukkan bahan-bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging, kicap pula jangan banyak sangat nanti termanis atau tergelap dagingnya dan air asam jawa. Masak sehingga agak kering. Macam saya suka ada kuahnya sedikit.
Boleh dipelbagaikan dalam masakan. Makan dengan nasi ke....dan apa-apa yang kita suka....Teringat dulu Pah akan masak dan hidang masa Hari Raya dengan lemang. 😊. Saya pula jadikannya inti dalam burger. Eh....sedap jugak la....😋
***All the best Dania untuk final paper Introduction to Soil Science. Moga Allah beri ilham untuk menjawab dengan tepat dan mengikut skima pemarkahan. Alhamdulilah hari ni last paper untuk Semester 2.
XOXO,
Ezna
Bila letak nama OPAH nih, teringat masakan opah dah gelagat opah saya masa kat kampung. ohh tinggal kenangan
BalasPadamlinda igt daging segera...
BalasPadamrupanya resepi opah....
wahh.. boleh la saya tiru resepi ni nanti.. Good luck juga untuk exam Sem 2 Dania
BalasPadamwahhh dania dh last paper yer ari ni!! all the best tau!! my ariff pun last day exam ari ni..total 6 hari dia exam, sejak last week lagi termasuk ari sabtu la dia exam
BalasPadammcm dendeng yer..nampak sedap..
BalasPadamall the best to Dania!
aisssh jd nak buaaat jugaaak :D. kliatan sedap tapi yg terpenting resep nya simple... saya sukaaa :D
BalasPadamkenapa saya nampak macam daging dengdeng👍👍👍👍
BalasPadam