Apa yang dimasak dengan nanas tu?

Nanas ke Nenas?. Dalam kamus dewan 'nanas' ya.....

Ok ni nanas yang saya beli kat UPM. Ada saya cerita masa Dania membaja pokok jagungnya, kebetulan pekerja ladang tengah mengambil nanas di ladang. Saya beli la nanas MD2 tu 2 biji berharga RM5. 

Ok tengok apa yang saya masak ni.

Ayam masam manis. Letak nanas sekali dalam ni. Resipi sama je macam ikan tiga rasa cumanya tak masuk daun limau purut dalam ni. 

Menu yang lain pula saya buat ikan siakap masak tiga rasa.

Ikan siakap dilumur garam, serbuk kunyit dan tepung jagung dulu. Sebelum tu kena keringkan badan ikan dengan tisu dapur dulu. Biarkan dulu sebelum digoreng garing. Kelar ikan dulu untuk cepat masak ikannya dan rangup di bahagian dalam. Ikan ni beli size yang kecik je.  

Ikan siakap masak tiga rasa dengan bahan-bahan banyak. Kita masak sendiri boleh la masukkan bahan-bahan lebih sikit. Bahan yang saya masukkan dalam ikan ni selain nanas, buah tomato, timun, lobak merah, cili api dan cili merah. Sos pula sos ikan, tomato, sos tiram dan sos cili. Kalau ayam masam manis saya tak masukkan daun limau purut.....kat ikan siakap tiga rasa ni saya masukkan daun limau purut. Ada 2 batang serai juga saya masukkan selain bawang putih, merah dan halia. Daun sup dan daun bawang ditabur atas ikan. 

 Dah jadi dua masakan simple dengan nanas. Ada sebahagian nanas buat makan gitu je sebab Dania pun suka nanas. Nanas yang saya beli ni manis....

XOXO,

Ezna