Saya ada masak kobis ala Restoran Mamak. Ini resipi kalau nak masaknya.
Bahan-Bahan :
1. Daun kari (saya letak 5 tangkai)
2. Biji sawi
3. Kobis
4. Serbuk kunyit
5. Bawang merah dimayang halus
6. Bawang putih dimayang halus
7. Garam secukup rasa
8. Carrot dipotong halus (ni saya tak masuk)
9. Cili merah dipotong halus
Cara :
Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau, kemudian masukkan biji sawi dan daun kari. Lepas tu masukkan serbuk kunyit (jangan terlalu banyak takut terasa kunyit pulak). Kacau...kacau....lepas tu masukkan kobis dan carrot kalau ada. Last sekali cili merah dan perasakan dengan garam secukup rasa. Dah siap.....
Biji sawi dan daun kari.
Kobis...
Kejadiannya....rasa macam ala ala di Restoran mamak.
Ini pula saya ambil gambar dari Restoran Q Bistro.
Selamat mencuba!
XOXO,
Ezna
SA pun suka gak kobis kat mamak...alaaa...lama dh x makan kat kedai mamak ha...
ردحذفTakpe SA tunggu SA sihat boleh makan ya....
حذفBaru ingat nak mintak resepi..TQ Kak Ezna!
ردحذفYou are welcome Sue. :)
حذفSedap ni ezz🤤
ردحذفwaahhhhh TQ akak sudi kongsi resepi kobis mcm kat kedai mamak ni!
ردحذفKalau mamak punya kuku habis kuning.... hehehe
ردحذفNanti nak buat 😍😍😍. Rindu makan kobis ini. Lama sangat kalo tunggu sept ke KL 😂
ردحذفUishhh kobis mamak ni favorite sometimes hahaha... sedappp bila kena waktunya :D
ردحذفSy suka jgk tumis kobis mcm ni..Tambah2 bila mkn dgn gulai kari..Betul2 terasa mcm mkn dekat kedai mamak =D
ردحذفإرسال تعليق
Berhati-hati ketika memberi komen supaya tidak mengeluarkan kata-kata yang kesat. Komen yang tidak sesuai tidak akan disiarkan. Terima kasih kerana memberi komen yang baik-baik.