Bila ada bunga kantan.....

byEzna Khalili - 12 Ulasan

Hubby ada ambik 3 kuntum bunga kantan yang mekar kat luar rumah. Selalunya jarang saya masak berasaskan bunga kantan ni. Bila dah ada 3 kuntum saya jadikan....

Sambal bunga kantan dengan ikan bilis. Bila hubby makan dia kata macam sedap juga bunga kantan masak macam ni. Nampaknya bertambah sambal ni. 

Resipi :

1. Bunga kantan (3 kuntum) hiris nipis
2. Ikan bilis segenggam
3. Cili merah (kisar)
4. Bawang besar 1/2 biji (kisar)
5. Bawang putih (kisar)
6. Cili api saya letak 7 biji (kisar)
7. Cili merah 2 biji (kisar)
8. Garam secukup rasa

Cara-cara : 

Gorengkan ikan bilis, agak-agak dekat nak garing masukkan bunga kantan. Kemudian masukkan semua bahan kisar tadi. Kacau rata dan perasakan dengan garam kemudian, boleh la diangkat. Disebabkan bau dari bunga kantan ni yang wangi...bila makan dengan nasi panas ni memang ngam la. 


Saya masak juga protin....iaitu sup ayam. 


Dah itu je lah lauknya....simple sangat dalam tak tau nak masak apa tu. 😅




XOXO,
Ezna

 

Ezna Khalili

12 Ulasan

Berhati-hati ketika memberi komen supaya tidak mengeluarkan kata-kata yang kesat. Komen yang tidak sesuai tidak akan disiarkan. Terima kasih kerana memberi komen yang baik-baik.

  1. fanny Nila (dcatqueen.com)14 Julai 2026 pada 3:29 PTG

    Kak, kalau di sini kecombrang juga biasanya dijadikan sambal. Namanya Sambal Honje

    Honje itu nama lain dari bunga kantan atau kecombrang. Memang sedaaap sangat. ❤️❤️.

    BalasPadam
  2. Sis Lin14 Julai 2026 pada 6:39 PTG

    Sedapnyaaa.. Sis suka makan bunga kantan, lagi-lagi dalam kuah laksa atau buat kerabu.. kadang beli nak buat nasi goreng

    BalasPadam
  3. Warisan Petani14 Julai 2026 pada 10:59 PTG

    Wak banyak tanam pokok kecombrang ni, tapi tak pernah makan bunganya.
    Seminggu sekali jual kat peniaga sayur di pasar minggu.

    BalasPadam
  4. Ako Retna14 Julai 2026 pada 11:15 PTG

    Ok kita dok tepi je tgk u ols makan bunga kantan sbb kita bkn peminat bunga kantan 🙈

    BalasPadam
  5. Puan Hazel15 Julai 2026 pada 7:13 PG

    Suka bunga kantan, aromanya tu best

    BalasPadam
  6. thisni3za15 Julai 2026 pada 12:03 PTG

    Wahhh..Menu baru ni dari bunga kantan.Biasa dlm nasi kerabu, nasi ulam & laksa je =D

    BalasPadam
  7. Roziah @ Cie15 Julai 2026 pada 9:35 PTG

    Cie selalu jugak buat sambal bunga kantan memang sedap.

    BalasPadam
  8. Mama Zharfan16 Julai 2026 pada 10:34 PG

    bestnya u tanam sendiri bunga kantan ni! my mini garden belakang rumah dh terabai ni

    BalasPadam
  9. Mulan 16 Julai 2026 pada 12:39 PTG

    Wahh best ni ada tanam sendiri. Mahal kan kantan. Sedapnya sambal.

    BalasPadam
  10. Ammi18 Julai 2026 pada 11:09 PG

    oh tak pernah lagi buat sambal bunga kantan. Suami ammi kalau dia terbeli lebih bunga kantan nanti dia buat nasi goreng daging pastu letak bunga kantan hiris halus. sedapnya

    BalasPadam
  11. SueGinola18 Julai 2026 pada 6:22 PTG

    Kalau kitaornag simple ginilah yang buat selera Kak Ezna...kang tau-tau bertambah-tambah nasik tu haha

    BalasPadam
  12. Mznimnwr19 Julai 2026 pada 12:18 PTG

    bukan peminat bunga kantan.. tpi kalau dlm laksa, tak sedap kuahnya tanpa bunga kantan

    BalasPadam

Catat Ulasan

Berhati-hati ketika memberi komen supaya tidak mengeluarkan kata-kata yang kesat. Komen yang tidak sesuai tidak akan disiarkan. Terima kasih kerana memberi komen yang baik-baik.