Bubur nasi berlauk

Dah lama saya tak buat bubur nasi. Memang saya suka bubur nasi ni sebab arwah mama dulu selalu sediakan. Bila kangkung tak ada, saya minta la hubby belikan sebab saya nak masak kangkung goreng belacan. Boleh masukkan sekali dalam bubur. Hubby belikan juga telur masin. 

Nasi bubur saya ni tak adalah sampai saya blend nasinya bagi hancur. Dalamnya saya letak kentang dan isi ayam. Lepas tu ada kangkung goreng belacan dan telur masin. Dania kata banyak warna dalam satu mangkuk. Ye lah Dania, banyak warna ni makan ya....hehe

Nasi bubur yang mama masak simple je tak ada telur masin dan kangkung tapi tu pun buat saya teringat-ingat. 

Bubur bukannya masakan untuk orang sakit je, mereka yang sihat pun suka juga bubur macam saya. Nasi air kalau orang Terengganu yang sediakan didatangkan dengan banyak lauk-pauk. 

Ada juga yang letak cili kicap kat bubur nasi ni tapi bagi saya makan macam ni pun dah cukup menyelerakan. 

Siapa lagi yang suka bubur / kanji / nasi air / moi?

XOXO,

Ezna